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Salon de Rのお料理 夏のクラス

今日は非常に不安定な天気でしたが、玲子先生の夏のお料理レッスンに出かけてきました。
お盆休暇に入っている方もいらっしゃるので、今日は初めて4人でのレッスンでした。

お花や植物たちがお出迎え。
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今日の1人前はこのように白いお敷に乗っています。
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メインのチキンファフィーターです。
カラフルなパプリカやピーマンが食欲のなくなる暑い夏にぴったりです。
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マンゴーのクリームスープは、絶品でした。
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コーンチリは、日本人に合う料理でした。
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ツナとココナッツのサラダはアップでの写真がなく、お皿の右下のガラスボールに入っていました。
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そして、トルティーニャの上にレタス、チキンファヒーターのせて、サルサをかけて巻いて頂きました。
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食後にはレモングラスのシャーベットと珈琲を頂きました。
スパイシーな食事のあとに、さっぱりとしたシャーベットは合いますね。
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玲子先生、ご一緒くださった皆様、有難うございました。
by brazo_de_gitano | 2015-08-10 17:07 | 外出

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